Sariawan yang menyiksa gusi dan bibir jelas menyebalkan. Kalau tak mau kena sariawan, perbanyak menyantap buah kiwi.
Sebab buah yang rasanya manis-manis asem ini kandungan vitamin C-nya dua kali lipat lebih besar dibanding jeruk!
Sayangnya,
angka konsumsi buah kiwi di Indonesia masih sangat rendah. Dalam rangka
Media Workshop Zespri, Yuyuh Sukmana, Market Development Manager Zespri
untuk Indonesia mengatakan bahwa konsumsi buah kiwi di Indonesia masih
belum jauh lebih kecil dibanding negara Asia lainnya.
"Pasar Indonesia dalam konsumsi kiwi belum ada satu persen di Asia, termasuk angka rendah dibandingkan negara lain," jelasnya.
Konsumsi
negara Asia paling besar, lanjut Yuyun, adalah Cina sebesar 17 persen.
Hal tersebut dapat dilihat dari impor kiwi dari New Zealand ke
Indonesia. Tahun 2011 sekitar dua juta ton, sedangkan 2012 impor 2,7
juta ton. Dengan harga per pak isi dua Rp 20 ribu dan isi empat dijual
Rp 35 ribu, atau harga per butir Rp 8 - Rp 9 ribu untuk kiwi hijau,
serta Rp 9 - Rp 11 untuk kiwi kuning.
"Meski konsumsi kiwi di sini rendah, tapi impor kiwi Zespri terus meningkat, naik 30 persen," tambah Yuyuh.
Sedangkan
untuk luas perkebunan kiwi di New Zealand 13.500 hektar. "Petani kiwi
di sana ada 2700 orang, masing-masing mempunyai lima hektar perkebunan."
Untuk
tonase per sekali panen, per petani berhasil mendapatkan 300 juta kilo
atau 300 ribu ton kiwi. Jika hasil panen dijumlah dari seluruh petani
akan menghasilkan 810 juta ton.
"Proses penanaman kiwi musim
dingin - musin gugur, sekitar sembilan bulan, baru siap panen. Biasanya
panen kiwi bulan Maret hingga awal Juni."
Selanjutnya buah
memasuki tahap penyortiran melalui quality control. Lalu buah layak
ekspor akan segera dikirim, jika belum akan ditempatkan di ruang control
atmosphere.
"Pack house kami tidak ada pengolahan lebih lanjut,
hanya penyortiran dan pengemasan, agar kiwi yang dikemas besarnya sama,"
tambahnya.
Meski kiwi masih impor dan harganya mahal, tetapi
Zespri belum berpikir menanamnya di Indonesia, karena kiwi lebih cocok
ditaman di subtropis, iklim tropis
0 komentar:
Posting Komentar